４年生が味噌づくりに挑戦です。栄養教員の加藤先生の指導で大豆と麹を混ぜ合わせ、味噌を作っていきます。保護者や地域の方も手伝いに来てくださいました。まずは炊いて柔らかくなった大豆をミンチ状にしていきます。そこに麹を混ぜていきます。まんべんなく混ざるようにみんなで協力して混ぜていきました。そして味噌玉を作っていきます。ソフトボールのような味噌玉ができたら空気を抜くようにして樽に詰め込んでいきました。さて、今年のお味噌はどんな味がするでしょうか。出来上がりが楽しみです。