緑のささやき

　6月26日水曜日の３・４時間目に、愛媛県のＪＡ周桑から職員の方やアスパラガス協会の会長さんに来ていただき、愛媛県周桑の特産物である「アスパラガス」を使った「アスパラガスとベーコンの炒め物」の出前授業をしていただきました。

  6年生には、アスパラガスの苦手な児童がいましたが、愛媛県産のアスパラガスをベーコンと一緒に炒めて調理すると、本当においしい料理ができあがりました。児童の中には、「アスパラガスが苦手だったけど、これなら食べられる。」や「前からアスパラガスが好きだったけど、今までで一番おいしかった。」という声も聞かれました。

　また、奈良中央青果株式会社の職員の方には、「アスパラガスの一本揚げ」を作っていただき、とっても甘くておいしいアスパラガスを、みんなで味わっていただきました。

　愛媛産のアスパラガスは本当に甘くておいしかったです。また、お土産として、家族にもそれぞれアスパラガスときゅうりまでいただき、みんなほんとうにうれしそうでした。

　わざわざ天理市までお越しいただき、愛媛のおいしいアスパラガスの魅力を伝えてくれたＪＡ周桑の皆様、大阪事務所の方々、そしてそのお世話をしていただいた奈良県中央青果株式会社の皆様、本当にありがとうございました。