大きなイモをほったよ

 

←5月29日にサツマイモのツルの植え付けをしました。

 

 

 

 あれから4ヶ月半が経ちました。その間、南桧垣営農組合の皆さんが、水やりをして黒のマルチングを敷いてお世話をしてくださいました。

  

 

 

 少し汗ばむ日となりましたが、10月11日に2年生はサツマイモ掘りに行きました。

 

 

 

 スコップで掘り起こしてもらって、ツルを引っ張ってサツマイモ掘りをしました。土の中にイモが残らないように根ののびた方を掘り進めました。

 

 

 

サツマイモを集めて、ひげの掃除をしているところです。

  こんなにたくさん掘れました。 

 

 

  

短い茎は皮をむいて、ゆがいてから油炒めをします。戦争体験談でおかずにして食べていたことを聴きました。                                                 南桧垣営農組合のみなさんありがとうございました。

 

 

 

 

 べにあずまはツルの色まで鮮やかな紅色でした。イモのツルを使ってリースを作ります。